كيف تقطع المانجو لإثارة إعجاب ضيوفك

الصيف مليء بالفاكهة ، كل منها لذيذ أكثر من الذي يليه. يمكن القول إن المانجو هي واحدة من أكثر الفواكه اللذيذة والغريبة التي يمكنك تذوقها. على الرغم من كل صفاتها ، فإنها غالبًا ما تظل في الخلفية عند اختيار الفاكهة بسبب نقص المعرفة بكيفية تقطيع المانجو. لذا ، إذا كنت لا تتحلى بالصبر لمعرفة كيفية التعامل مع هذا المنتج الطبيعي والمضي قدمًا في تذوقه ، فلا تتأخر في الرجوع إلى دليلنا..

كيف تتحقق من نضج المانجو ?

بادئ ذي بدء ، عليك أن تتخلص من أن لون الفاكهة هو الذي يجب أن يؤخذ في الاعتبار عند اختيار المانجو الناضجة. هناك أنواع مختلفة من الفاكهة تظل خضراء عندما تنضج. لذا ، بدلاً من ذلك ، اختبر ليونة الجلد عند اللمس. يجب أن تكون المانجو طرية وليست طرية وتنبعث منها رائحة ليمون خفيفة. لديك أيضًا خيار اختيار فاكهة ثابتة تنضج في العراء أو في سلة فواكه.

لاختيار المانجو المناسب ، اختبر مرونة الجلد

كيف تتحقق من نضج المانجو في مراحل مختلفة

كيفية تقطيع المانجو ?

لقطع المانجو بشكل نظيف ، اعلم أن لها نواة في المنتصف. لذا انتبه إلى هذا عند القطع. هناك عدد قليل من الاختلافات في قطع المانجو – الكلاسيكية ، القنفذ ، شرائح ، تتفتح.

القص الكلاسيكي

لتقطيع المانجو بسرعة وسهولة ، اتبع الخطوات التالية:

  1. قشر قشر الفاكهة باستخدام مقشرة.
  2. ضع المانجو على لوح تقطيع.
  3. اصنع شرائح رفيعة على كل جانب حتى تصل إلى القلب.

قطع القنفذ

لاحظ أنه سيتعين عليك الحفاظ على قشر المانجو لعمل هذا القطع.

  1. نقطع شريحتين سميكتين من الفاكهة تسمى الخدين ، وذلك للحصول على ثلاث قطع من المانجو – خدتان والجزء الأوسط يحتوي على الحجر..
  2. يتقاطع كلا الخدين ، مع الحرص على عدم إتلاف الجلد.
  3. اضغط على الجانب السفلي من الخد لإخراج الشبكة للحصول على شكل ظهر القنفذ. كما في الصورة التالية.

خيار:

قطع الشبكة للحصول على قطع مكعبات.

كيفية قطع المانجو – قطع القنفذ

تناولي ثمرة مانجو في المساء مقطعة في وعاء من الفاكهة وأوراق المانجو

تقطيع إلى شرائح

  1. قشر المانجو باستخدام مقشرة.
  2. ضع الفاكهة على لوح التقطيع.
  3. قطع جميع أجزاء الفاكهة إلى شرائح حتى تصل إلى الحجر.

قطع الزهرة

يمكن استخدام هذه القطعة كزينة للحلويات المختلفة.

  1. تقطع شريحتين سميكتين من الفاكهة تسمى الخدين ، وذلك للحصول على ثلاث قطع من المانجو – خدتان والجزء الأوسط يحتوي على الحجر..
  2. قشر قطع الفاكهة.
  3. تقطع كل قطعة إلى شرائح رفيعة جدًا.
  4. لف إحدى الشرائط على نفسها وضعها في المنتصف.
  5. لف باقي الشرائط حول بعضها البعض حتى تشكل زهرة.

اصنع زخرفة أصلية باستخدام المانجو

كيف تأكل المانجو الصحي البديل من طبق المانجو

طريقة تقشير المانجو ?

هناك طرق مختلفة لتقشير المانجو.

  • أحد أبسط الاختلافات التي يمكن تحقيقها هو استخدام قطع القنفذ. قطع ، ثم ، الشبكة للحصول على مكعبات المانجو.
  • طريقة أخرى هي تقطيع المانجو إلى ثلاث قطع (الخدين والجزء الأوسط) وتقشيرها باستخدام كوب طويل وواسع. أدخل حافة الكوب بين اللحم والجلد واضغط عليه لتقشير المانجو.
  • وبالمثل ، يمكنك إزالة اللب من الفاكهة بملعقة.
  • بالطبع ، يظل تقشير المانجو باستخدام مقشرة أو سكين أسهل طريقة لعمل ذلك.

طريقة تحضير المانجو ?

المانجو فاكهة مليئة بالنكهات الاستوائية التي يمكن إضافتها إلى كل من الأطباق الحلوة والمالحة. لذلك لا تتردد في إضافة المانجو إلى سلطة الفواكه للحصول على نكهة طازجة وغريبة. أو اختر موس المانجو أو الكولي لمرافقة حلويات الشوكولاتة وإثارة إعجاب ضيوفك. ستؤدي إضافة المانجو إلى أطباق سلطة الدجاج أو اللحم البقري أو السلمون إلى تحسين أطباقك.

أضف المانجو إلى سلطاتك لتحسين مذاقها

كيف تأكل المانجو في سلطة غريبة مغذية وصحية

تناول المانجو لوجبة فطور مغذية وصحية ، كعصير أو كعصير. ستحتاج فقط إلى المانجو والماء لصنع العصير. لعمل العصير ، ضعي القليل من مكعبات المانجو والحليب والثلج. أضف ملعقة من آيس كريم الفانيليا إلى عصيرك للحصول على مذاق أكثر رقيًا. السوربيه وفطيرة المانجو ليسا من الأصناف الصحية التي لها ، من ناحية أخرى ، مذاق لن يتركك غير مبال. !

يمكنك دائمًا تناول سلطة فواكه

تناول مانجو في سلطة فواكه تتكون من الكيوي والفراولة وجوز الهند والمانجو

فوائد المانجو

تتكون المانجو من 82٪ من الماء ، وهي فاكهة تحتوي على 60 سعرة حرارية فقط لكل 100 جرام. لهذا السبب يمكنك الاستمتاع بحلوى من المانجو حتى لو كنت تتبع نظامًا غذائيًا. بالإضافة إلى ذلك ، فإن هذه الفاكهة تعزز جهاز المناعة لأنها غنية بفيتامينات A و C. كما أن لها تأثيرات مفيدة على الجلد والشعر والعينين..

كيف تأكل المانجو الخضراء ?

سلطة المانجو الخضراء

مكونات :

  • 3 حبات مانجو خضراء
  • 2 ملف
  • 1 فص ثوم
  • 1 فلفل حار
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • ملح

التحضير:

  1. قشر المانجو.
  2. تقطع الفاكهة إلى شرائح وتوضع على طبق.
  3. نقطع الفلفل من المنتصف بالطول.
  4. الشوكة.
  5. قشر فص الثوم.
  6. يقطع الفلفل الحار والثوم.
  7. أضفهم إلى المانجو.
  8. يضاف الملح ويضاف زيت الزيتون.
  9. يُسكب عصير 2 ليمونة فوق المانجو.
  10. امزج كل شيء جيدًا وخدم.

صلصة المانجو الخضراء

مكونات :

  • 3 حبات مانجو خضراء
  • 1 تفاحة
  • 1 ماراكوجا
  • 3 فصوص ثوم
  • 2 فلفل حار
  • 1 بصلة
  • 15 جرام من الكركم المطحون
  • 30 سنتيلتر من خل التفاح
  • 400 جرام سكر بني مسحوق
  • 10 غ من الزنجبيل الطازج أو المسحوق

التحضير:

  1. قشر المانجو.
  2. نقطعها إلى شرائح جوليان ونتركها تجف لمدة 30 دقيقة بالملح.
  3. سخني الخل والسكر على نار خفيفة. قلبي حتى يذوب السكر.
  4. يُضاف المانجو ويُطهى لمدة 5-6 دقائق.
  5. يقطع البصل والثوم والزنجبيل والفلفل الحار ويخلط. يضاف الكركم والقليل من الخل. امزج كل شيء جيدًا.
  6. يُضاف التفاح المقطّع إلى مكعبات ، والماراكوجا ، المصنف والمقطع ، إلى الخليط.
  7. أضيفي مزيج المانجو إلى المقلاة.
  8. يُطهى لمدة 20 دقيقة أخرى مع التحريك جيدًا.
  9. ضعي الصلصة في مرطبانات واتركيها تبرد وخزنيها في الثلاجة لمدة تصل إلى شهر.

 كيفية تخزين المانجو مفتوحة ?

للاحتفاظ بقطعة مانجو مفتوحة ، يمكنك استخدام إحدى الوسائل التالية:

  • تقطع الفاكهة وتوضع في كيس تجميد محكم الغلق. ثم ضعه في الثلاجة حيث يمكنك الاحتفاظ به لمدة 5 إلى 7 أيام..
  • للاحتفاظ بالفاكهة لفترة أطول ، اختر التجميد.
  • يمكنك أيضًا الاحتفاظ بالمانجو في قبو خضروات.

فكر في الحفاظ على المانجو الخاص بك

كيف-حفرة-المانجو-خدمة-المانجو-بطريقة-أصلية-

أفكار حول كيفية تقطيع المانجو

كيفية فتح المانجو والنرد وتقطيعها

طريقة تقشير المانجو من المانجو الناضجة والمقطعة والمقطعة

كيفية اختيار مانجو من المانجو الناضجة في وعاء كبير

كيفية تقطيع المانجو – قطع مختلفة

كيفية تقطيع المانجو والبرتقال والليمون والمانجو على منضدة

وعاء مليء بالنكهات لوجبة فطور مثالية

كيفية تقطيع المانجو وتقديمها بطريقة جذابة

كيفية تحضير المانجو عن طريق تقطيعها وتقطيعها إلى شرائح

كيفية معرفة ما إذا كانت المانجو ناضجة قطع المانجو إلى نصفين

طريقة تقطيع المانجو بطريقة سهلة

قشر المانجو بسهولة بملعقة