Jednoduché a rýchle recepty so zemiakmi, ktorými zapôsobíte na svojich hostí
Najlepšie na zemiakoch je, že si na nich môžete pochutnať po celý rok. Je rovnako jednoduché ich získať, ako aj pripraviť. Zemiakové jedlá navyše môžu byť nielen zahrnuté v akejkoľvek diéte, ale tiež zapôsobia na vašich hostí. Nečakajte teda a vyskúšajte rýchle a jednoduché recepty so zemiakmi, ktoré sme pre vás vybrali. !
Rýchly a ľahký recept so zemiakmi
Ak chcete výživné a zdravé jedlo súčasne, rozhodnite sa pre ľahké zemiakové jedlo. Na to potrebujete iba niekoľko zemiakov, nakrájaných na prúžky alebo krúžky. Potom ich stačí vložiť do rúry. Asi za štyridsať minút budete môcť svoje chrumkavé zemiaky ochutnať. Teraz prejdeme k surovinám a trochu podrobnejšej príprave tohto jedla, ktorého chuť a jednoduchosť ohromí vašich blízkych. !
Zloženie:
- 3 veľké nové zemiaky
- soľ
- niekoľko vetvičiek rozmarínu
- 2 lyžice olivového oleja
Príprava:
- Rúru predhrejeme na 200 ° C.
- Zemiaky umyjeme a nakrájame na veľké hranolky. Na prípravu tohto receptu musíte zachovať pokožku.
- Vložte ich do veľkej misy a pridajte olej a rozmarín.
- Prepravte ich v zapekacej miske, prikrytej papierom na pečenie.
- Varte asi 30 minút.
- V prípade potreby zemiaky obrátime.
- Ozdobte rozmarínom a podávajte.
Jednoduché a rýchle recepty so zemiakmi
Zemiakové vafle
Zloženie:
- 3 veľké zemiaky
- 120 g múky
- 2 veľké vajcia
- soľ
- korenie
- 4 lyžice nakrájanej novej cibule
- 1 kvapku oleja
Príprava:
- Zemiaky umyjeme a ošúpeme a varíme vo vriacej vode 25-30 minút.
- Scedíme a roztlačíme na roztlačenie zemiakov. Necháme vychladnúť.
- Pridajte vajíčka, múku a nakrájanú novú cibuľu.
- Okoreníme a dobre premiešame.
- Pláty vaflovača zľahka naolejujte.
- Nalejte naberačku zmesi a oplátky opražte.
- Ozdobte nakrájanou novou cibuľkou a podávajte.
Slané vafle nápad
Recept – pečené zemiaky
Chrumkavé zemiakové muffiny
Zloženie:
- 600 g strúhaných zemiakov
- 3 vajcia
- 1/2 šálky strúhaného syra podľa vášho výberu
- soľ
- korenie
- 1 lyžica nakrájanej novej cibule
- 1-2 lyžice kyslej smotany
- 1 kvapku oleja
Príprava:
- Zemiaky umyjeme, ošúpeme a nastrúhame.
- Zeleninu vyžmýkajte pomocou pijavého papiera.
- Dajte ich do misky. Pridajte rozbité vajíčka.
- Okoreníme a dobre premiešame.
- Muffinové košíčky zľahka naolejujte.
- Vložte zmes.
- Pridajte svoj obľúbený syr a pridajte trochu viac zmesi. Nezabudnite nechať 1/3 foriem prázdnych, aby sa muffiny mohli zdvojnásobiť.
- Vložte do rúry na 25 minút pri 180 ° C.
- Ozdobte nakrájanou novou cibuľkou a crème fraîche. Slúžiť.
Pikantný variant chrumkavých muffinov
Plnený variant zemiakov
Zloženie:
- 4 veľké zemiaky
- 100 g strúhaného syra podľa vášho výberu
- soľ
- 1 lyžica koriandra
- 1 lyžica nasekanej petržlenovej vňate
- 2 lyžice kyslej smotany
Možnosť:
- 100 g slaniny
Príprava:
- Zemiaky umyjeme a varíme v osolenej vode 25-30 minút.
- Ak sa rozhodnete pre variant slaniny, teraz je čas ho nakrájať a restovať na panvici 4-5 minút.
- Zemiaky odrežeme.
- Z každej zeleniny vydlabeme dužinu a presunieme ju do misy.
- Zemiaky pečte v rúre predhriatej na 200 ° C a znížte teplotu na 180 ° C. Posypte ich trochou syra a varte 10 minút.
- Zeleninové mäso zmiešajte s crème fraîche, petržlenovou vňaťou, koriandrom, opečenou slaninkou a syrom.
- Zmes okoreníme.
- Uvarené zemiaky naplňte zmesou.
- Slúžiť.
Jednoduché a rýchle recepty so zemiakmi
Plnené zemiaky
Švédske zemiaky
Tento recept, známy tiež ako zemiakový ježko alebo zemiakový Hasselbach, je taký jednoduchý na prípravu, že si ho zaslúžite urobiť..
Zloženie:
- 4 veľké zemiaky
- 1 kvapku olivového oleja
- soľ
- korenie
- 2-3 vetvičky tymianu
- 20 g masla
Príprava:
- Zemiaky dobre umyte.
- Rúru predhrejeme na 200 ° C.
- Zeleninu nakrájajte priečne, snažte sa ju v pravidelných intervaloch krájať. Zemiaky by ste mali uchovávať celé. Na oboch koncoch zeleniny nechajte asi 1 cm časť nepokrájanú.
- Zeleninu vložíme do zapekacej misy, naolejujeme a okoreníme.
- Pečte 40 minút.
- Zemiaky potrieme maslom a pečieme ďalších 20 minút.
- Ozdobíme tymianom a podávame.
Možnosť:
Švédske zemiaky môžete sprevádzať so zeleným šalátom s vinaigrettom.
Recept na švédske zemiaky
Pečený zemiak
Zloženie:
- 6 veľkých zemiakov
- olivový olej
- 30 g masla
- soľ
- 1 strúčik cesnaku, rozdrvený
- 1 lyžica tymianu
- 1 lyžica rozmarínu
Príprava:
- Zemiaky umyjeme a ošúpeme.
- Nakrájajte ich na plátky, potom na kocky.
- V hrnci rozohrejeme maslo a olej.
- Pridajte cesnak a bylinky a odstráňte z ohňa. Necháme vychladnúť.
- Zemiaky uvaríme v osolenej vode asi 15 minút.
- Scedíme a necháme 5 minút vychladnúť.
- Zeleninu dajte do veľkej misy. Pridajte olej a soľ.
- Dobre premiešajte a trochu rozdrvte povrch zeleniny.
- Pečieme na pekáči, prikrytom papierom na pečenie.
- Pečte 40-45 minút v predhriatej rúre.
- Pridajte bylinky a varte ďalších 10-15 minút.
- Podávame so zeleným šalátom.
Jednoduché a rýchle recepty so zemiakmi
Recept s vajíčkom a zemiakmi
Zemiaková fritta
Zloženie:
- 3 zemiaky
- olivový olej
- 5 vajec
- soľ
- korenie
- 1 cibuľa
- 1 lyžica nasekanej petržlenovej vňate
Príprava:
- Zemiaky umyjeme a ošúpeme.
- Nakrájajte ich na mandolínu.
- Cibuľu umyjeme, olúpeme a nakrájame.
- Vajcia rozklepneme a rozšľaháme v miske.
- Na nepriľnavej panvici (s priemerom 30 cm) rozohrejte 3-4 lyžice olivového oleja na vysokú teplotu..
- Pridajte zemiaky a cibuľu.
- Potrieme ich olejom a okoreníme.
- Prikryjeme a na miernom ohni varíme asi pätnásť minút. Nezabudnite z času na čas premiešať.
- Akonáhle zemiaky zmäknú, odstavte z ohňa a nechajte vychladnúť..
- Vajcia a vychladnutú zmes jemne vmiešame.
- Soľ a korenie.
- Na tej istej panvici na strednom ohni opäť zohrejte 2 polievkové lyžice olivového oleja.
- Pridajte zmes a varte 5-7 minút.
- Potom frittatu preneste do pekáča.
- Pečieme 5 minút.
- Ozdobte nasekanou petržlenovou vňaťou a podávajte.
Zemiaková fritta
Miska s pečenými zemiakmi
Gratinovaný zemiak
Zloženie:
- 6 zemiakov
- olivový olej
- 400 g syra podľa vášho výberu
- 120 g slaniny
- 100 g čerstvej smotany
- soľ
- korenie
- 1 cibuľa
- vetvička tymiánu
Príprava:
- Rúru predhrejeme na 200 ° C.
- Zemiaky umyjeme a ošúpeme.
- Nakrájajte ich na plátky a sceďte ich.
- Ošúpeme a nakrájame cibuľu.
- Na panvicu nalejeme trochu oleja a cibuľu opečieme.
- Pridajte zemiaky a opečte ich.
- Potom pridajte k zemiakom slaninu.
- Okoreníme a varíme ďalšie 3 minúty.
- Pridajte crème fraîche a varte ďalšie 3 minúty.
- Odstráňte z ohňa.
- Syr nakrájajte na pásiky a zapekaciu misu naolejujte.
- Na dno dajte časť prípravku. Pridajte polovicu plátkov syra. Prikryte zvyškom prípravku. Navrch dajte syr.
- Pečieme 30 minút.
- Ozdobte vetvičkou tymiánu a podávajte.
Gratinovaný zemiak
Zemiakový šalát
Jednoduché a rýchle recepty so zemiakmi
Zemiaková miska
Švédske zemiaky
Jednoduché a rýchle recepty so zemiakmi
Varianta plnených zemiakov
Gratinovaný zemiak
Pečené zemiaky s bylinkami
